UV Systeem voor suiker-siroop achtige vloeistoffen

Lenntech levert speciale UV systemen om suikerstropen te ontsmetten. Deze systemen zijn speciaal ontwikkeld voor glucose houdende suikerstropen met een viscositeit tot 66 Brix. Boven de 66 Brix voorkomt de hoge osmotische druk van de suikerstroop de groei van micro organismen.

Suikerstropen met een laag fructose gehalte zijn ook op deze manier behandelbaar.

Door de behandeling met UV wordt de houdbaarheid verlengd en worden problemen met variaties in geur en smaak voorkomen.

De capaciteit voor een enkelvoudige ontsmetter loopt op tot 34 m3/h.

Daarnaast zijn er ook speciale UV systemen om de ventilatielucht van de opslagtanks te ontsmetten om op deze manier besmetting van buitenaf te voorkomen.