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Clicca sulla parte dell'immagine, raffigurante il flusso dell'aria in funzione della concentrazione dei residui odorosi, che piu' ti interessa:
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Le strutture per la produzione industriale si sono concentrate sulla riduzione della quantita' e sul miglioramento della qualita' dei propri rifiuti solidi. Hanno pulito e bonificato i siti delle fabbriche, hanno depurato e riciclato le proprie acque reflue e spesso hanno anche ridotto le emissioni in atmosfera. In molti casi le attivita' si sono inoltre adattate leggi e permessi locali e governativi. Per i problemi rigardanti gli odori le regolamentazioni sono comunque meno chiare. L'unico fattore rilevante e' il numero di lamentele che l'azienda riceve da parte della gente.
Dal momento che le nuove aree residenziali sono costruite in prossimita' di antichi siti industriali, che erano soliti sorgere nelle periferie delle citta', i cittadini hanno sempre piu' a che fare con i cattivi odori provienienti dalle imprese industriali. Inoltre, se in passato i dipendenti dell'impresa erano gli unici ad abitare nelle vicinanze della fabbrica, al giorno d'oggi a causa della mobilita' sempre crescente, i suoi vicini posso non coincidere con i suoi migliori amici. In aggiunta, la gente ha imparato a farsi sentire, confrontarsi e persino accusare il governo e le imprese locali nell'ipotesi che la propria salute e sicurezza siano messi a rischio. E' quindi una naturale conseguenza il fatto che il controllo degli odori stia diventando un fattore importante per tutti i funzionari ambientali e i direttori di produzione.
L'odore è un aspetto molto complesso da quantifiacare e qualificare. Cio' che e' considerato puzzolente varia da persona a persona. Una sostanza maleodorante chiamata mercaptane puo' essere molto pungente se in concentrazioni molto basse, per esempio di 5 ppm (parti per milione). Altre sostanze come H2S perdono il proprio cattivo odore se in concentrazioni molto alte. Per una descrizione di concentrazioni e soglie di odore clicca qui.
L'odore è uno dei parametri più difficili da misurare. Dal momento che la maggior parte dei campioni di aria maleodorante contengono un cocktail di sostanze puzzolenti con diverse soglie di odore, e' quasi impossibile avere uno strumento di analisi sul posto o un sistema di misurazione in grado di quantificare e differenziare le sue componenti. Il metodo standard di misurazione degli odori e' il metodo olfattivo: campioni di aria presi da una fonte odorosa vengono 'misurati' da una commissione.
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