Qu'est ce que le
dioxyde de carbone et comment a-t-il été découvert?
Joseph Black, un physicien et chimiste écossais, a
identifié pour la première fois le dioxyde de carbone dans les
années 1750. A température ambiante
(20-25 oC), le dioxyde de carbone est un gaz sans
couleur ni odeur, qui est faiblement acide et inflammable.
La formule moléculaire du dioxyde de carbone est CO2.
Cette molécule linéaire est composé d'un atome de
carbone qui est relié par double
liaison à deux atomes d'oxygène, O=C=O.
Bien que le dioxyde de carbone soit principalement de forme
gazeuse, il a aussi une forme solide et liquide. Il peut seulement
être solide à une température inférieure à -78oC.
Le dioxyde de carbone liquide existe principalement quand il est
dissout dans l'eau. Le dioxyde de carbone est seulement soluble dans
l'eau quand la pression est maintenue. Après une baisse de la
pression, il essaiera de s'échapper dans l'air, laissant une masse
de bulles d'air dans l'eau.
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CO2-molécule |