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El
nivel máximo de sulfato sugerido por la organización Mundial de la Salud (OMS)
en las Directrices para la Calidad del Agua Potable, establecidas en Génova,
1993, es de 500 mg/l. Las directrices de la Unión Europea son más recientes,
1998, completas y estrictas que las de la OMS, sugiriendo un máximo de 250 mg/l
de sulfato en el agua destinada al consumo humano.
Al moverse el agua a través de formaciones rocosas y suelos que contienen minerales sulfatados, una parte del sulfato se disuelve en las aguas subterráneas.
Algunos minerales que contienen sulfato incluyen el sulfato de magnesio (sal de Epsom), sulfato de sodio (sal de Glauber), y el sulfato de calcio (yeso).
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Sulfato
de magnesio
Sulfato de sodio
Sulfato de calcio
(sal de Epsom)
(sal de Glauber)
(yeso)
¿Existen riesgos para la salud de los humanos que beben agua que contiene sulfatos?Las personas que no están acostumbradas a beber agua con niveles elevados de sulfato pueden experimentar diarrea y deshidratación. Los niños son a menudo más sensibles al sulfato que los adultos. Como precaución, aguas con un nivel de sulfatos superior a 400 mg/l no deben ser usadas en la preparación de alimentos para niños. Niños mayores y adultos se acostumbran a los niveles altos de sulfato después de unos días. |
| ¿Puede el sulfato perjudicar a los animales? Los animales también son sensibles a altos niveles de sulfato. En animales jóvenes, altos niveles pueden estar asociados con diarrea crónica y grave, y en algunos casos, la muerte. Como ocurre en los humanos, los animales tienden a acostumbrarse al sulfato con el tiempo. Diluir agua de alta concentración de sulfatos con agua de baja concentración de sulfatos puede ayudar a evitar problemas de diarrea y deshidratación en animales jóvenes y animales no acostumbrados a beber agua con muchos sulfatos. La proporción de agua de elevada concentración de sulfatos/agua de baja concentración de sulfatos puede incrementarse gradualmente hasta que los animales puedan tolerar el agua de elevada concentración de sulfato. Póngase en contacto con un veterinario para más información. |
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¿Puede el sulfato causar otros problemas?Si el sulfato en el agua supera los 250 mg/l, un sabor amargo o medicinal puede
hacer que sea desagradable beber esa agua. |
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Si
se usan tanto un ablandador del agua como un sistema de eliminación de sulfato,
el ablandador del agua se coloca por lo general antes del sistema de eliminación
de sulfato.
Cualquier sistema de tratamiento de agua requiere un manejo y mantenimiento
adecuados para asegurar que continúe funcionando correctamente. Es importante
seguir las recomendaciones del fabricante para el mantenimiento del sistema
de tratamiento de agua.
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acerca del intercambio iónico.
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