La flotación natural se utiliza generalmente para todos los procesos preliminares de la separación del aceite. Esta flotación puede ser precedida por una unión (en la cual las microgotas se adhieren unas con otras) proceso para alcanzar un tamaño mínimo que promueve la separación.

La flotación natural puede ocurrir como resultado de la liberación de un gas de la fermentación. Éste es el caso con la espuma en los digestores que pueden contener de 20 a 40% de los SS aunque su densidad es solamente de 0,7 o 0,8 kg.l ^-1.

La flotación natural es mejorada soplando burbujas de aire en la masa líquida. Esta flotación ayudada se utiliza particularmente en la separación de las grasas (partículas sólidas) que se dispersan en un líquido turbio (aguas residuales).

Para una separación más cuidadosa del aceite, el aire es difundido en  burbuja fina (0,5 a 1mm) por un aireador mecánico subacuático. El efecto de la elevación de las burbujas de aire lleva a las partículas a la superficie, para ayudar a su acumulación.

Recurso: Manual Degrémont del tratamiento de aguas