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El agua pura no contiene mas que los elementos esenciales que componen el agua. El agua potable normalmente contiene una cierta cantidad de minerales, que provienen de la fuente de origen del agua, tratamiento, almacenaje, distribución y condiciones de las tuberías que distribuyen el agua hasta su lugar de consumo. Estos minerales y elementos generalmente están contenidos en una cantidad baja que no supone riesgos para la salud. Para mayor información puede pinchar en el siguiente link estándares de la calidad del agua potable. Una gran variedad de químicos y compuestos pueden ser causante de la contaminación de las aguas cuando se descargan al medio ambiente. Estos compuestos son tanto compuestos inorgánicos, orgánicos y sintéticos, como pesticidas y otros contaminantes. Debido a que el agua potable procede del agua subterránea (y otras veces aguas superficiales), si las aguas subterráneas están contaminadas provocan la contaminación del agua potable igualmente. La siguiente tabla muestra los contaminantes primarios y secundarios, divididos entre elementos orgánicos e inorgánicos. Por cada sustancia se determina un nivel máximo de contaminación que es el nivel máximo permisible de ese contaminante en el agua destinado a cualquier uso o al sistema municipal de abastecimiento.Esta basado en investigaciones científicas, que concluyen en que grandes concentraciones de estos elementos pueden suponer un peligro para la salud. [7]
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