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sobre las vitaminas
- Vitamina B₆
(piridoxina)

Descripción Vitamina B₆

Vitamina B₆ es una vitamina soluble en agua, también denominada piridoxina. Fue aislada en el año 1930. Contiene seis formas separadas, de las que una es una coenzima, que juega un papel importante en el metabolismo humano. Los humanos deben obtener la vitamina de la dieta porque no se sintetiza por el cuerpo.

Funciones de la vitamina B₆

La Vitamina B₆ produce hemo, un compuesto de la hemoglobina. Esta sustancia provoca que las células sanguíneas tengan la habilidad de trasportar el oxigeno a través del cuerpo humano. La Vitamina B₆ regula el metabolismo, digestion y equilibrio de fluidos. Los neurotransmisores en el sistema nervioso son sintetizados mediante las enzimas de vitamina B₆. Una deficiencia puede causar nerviosismo, irritación, confusión, flaqueza en la piel facial, inflamación de la lengua y ulcera en la boca. Las personas mayores experimentan un mal funcionamiento del sistema inmune cuando la toma de vitamina B₆ es demasiado baja. Vitamin B₆ in

Alimentación

La Vitamina B₆ puede encontrarse en los cereales del desayuno (muesli, avena, copos de maíz, etc.), arroz integral, germen de trigo, levadura, frutos secos, semillas, lentejas, patatas, judías cocinadas, judías de soja, plátanos, pescado blanco y carne.

Vitamina B₆ como suplemento

La Vitamina B₆ se recomienda a aquellas personas que sufren de daños cardiovasculares, insomnio, ansiedad y pequeñas depresiones además de síndrome post menstrual. La toma suplementaria de la vitamina disminuye el riesgo de desarrollo de piedras en los riñones en las mujeres. Se ha sugerido que la Vitamina B₆ puede ayudar en cura desíndrome del túnel carpiano, pero no hay evidencia suficiente para sostener esta suposición.

Interacciones

Las píldoras anticonceptivas puede derivar en una disminución de los niveles de vitamina B₆. Las mujeres embarazadas se les recomienda la toma adicional de vitamina B₆. La medicación anti-tuberculosis como isoniazida y cicloserina y medicinas anti-Parkinson forman complejos con la vitamina B₆, creando una deficiencia funcional. La Vitamina B₂ y el Magnesio pueden tomarse adicionalmente, para reforzar la absorción de vitamina B₆. La Vitamina B₆ juega un papel importante en la síntesis de vitamina B3 o niacina desde el triptofano.

La sustitución de estrógeno y otras hormonas en receptores esteroides por coenzimas de vitamina B₆ sugiere, que esta vitamina adquiere un papel principal en la prevención de enfermedades hormonales esteroides, como cáncer de próstata y pecho.

La Vitamina B₆, B₁₂ y foliato regula los niveles de homocisteina en la sangre. Altos niveles de estas sustancias puede provocar enfermedades cardiovasculares.

Alerta

El cocinado provoca una perdida de vitamina B₆ en la mayoría de los alimentos. La medicación con Vitamina B₆ no es recomendable para niños menores de 12 años.

Información general sobre vitaminas

Las descripciones de vitaminas en estas paginas están basadas en la información provista por BBC Health and The Linus Pauling Institute.