Lenntech verfügt über ein spezielles Sortiment von UV-Systemen zum Desinfizieren von Zuckersirup. Diese Systeme wurden entworfen, um Zuckersirupe mit einer Viskosität von bis zu 66 Brix zu behandeln. Über 66 Brix verhindert der osmotische Druck des Sirups das Wachstum von Mikroorganismen.Die Behandlung mit UV verlängert die Haltbarkeit und verhindert Geruchs- und Geschmacksprobleme der Sirupe. Diese UV-Systeme sind in der Lage Durchflussmengen von bis zu 34 m3/Stunde wirksam zu behandeln. Außerdem sind spezielle Systeme zum Desinfizieren der Belüftungsluft in den Lagertanks erhältlich, um eine Verschmutzung durch die Umgebung zu verhindern. |