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| Überblick über die Wasserwiederverwendung in verschiedenen Industriezweigen |
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| In der Geflügelindustrie werden die Kadaver in Wasser gekühlt. Dazu werden sie in kaltes Wasser getaucht, bevor weiter verarbeitet werden. Das Kühlwasser ist meist trüb und mit Mikroorganismen wie E-coli und Salmonella belastet. Zur Wiederverwendung muss das Kühlwasser klar und keimfrei sein. Dies kann durch Filtration und Desinfektion mit Ozon erreicht werden. Ozon ist das zweitstärkste bekannte Desinfektionsmittel und seine Wirkung führt zur Zerstörung von Bakterien, Viren und Gerüchen. Eine amerikanische Studie zeigt, dass durch die Ozondesinfektion eine nach den amerikanischen Vorschriften ausreichende Qualität für die Wasserwiederverwendung erzielt werden kann.[1]
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[1] Waldroup A.L., Hierholzer R.E., Forsythe R.H. Recycling of poultry chill water using ozone. Fayetteville, Arkansas, USA (1993)
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| Informationen zum Thema Wasserwiederverwendung im Nahrungsmittel- und Brauereigewerbe, Papier- und der Textilindustrie, Wasserdesinfektion und wiederverwendung in Gewächshäusern Informationen über Wasserbehandlung- und wiederverwendung in Kühlsystemen und von ölhaltigem Abwasser Nutzung von häuslichem Abwasser für landwirtschaftliche Zwecke Sollten Sie weitere interessante und aktuelle Bücher, Berichte, Artikel oder Publikationen zum Thema Wasserwiederverwendung (water reuse) kennen, können Sie uns dies gern mitteilen, so dass wir der allgemeinen Übersicht Fallstudien beifügen können. |
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